INGREDIENTES • 2 latas de atún en trozos • 1 cebolla en cuadraditos • 2 cucharadas de ajo molido • 2 panes de molde, sin corteza • 1 taza de leche evaporada • 5 ajíes amarillos en trozos, sin venas ni pepas • 1 cebolla…
INGREDIENTES •800 gramos de filete de jurel •8 dientes de ajo •1 de cebolla roja picada •200 gramos de ají panca molido •90 ml. de chicha de jora •80 ml. de vinagre blanco •90 ml. de aceite vegetal •90 ml. de fondo de pescado •1…
INGREDIENTES Una pechuga de pollo 1 cebolla roja 2 tomates 2 Ajíes amarillos enteros 1 cucharada de sillao 1 cucharada de vinagre blanco 1/4 de taza de aceite 2 papas amarillas 2 tazas de arroz cocido Culantro picado al gusto PREPARACIÓN Corta la pechuga en…
