INGREDIENTES • 1/2 kg de carne de cerdo • 1 cebolla mediana picada • 1 cucharadita de ajo molido • 2 cucharadas de aceite • 1 cucharada de ají mirasol • 2 cucharadas de ají panca • 1 taza de agua • 100 g de…
INGREDIENTES 100 g de pescado (licuar) 1 cda. de apio 1 cdta. de kion, 1 cdta. de ajo, pimienta y sal 1 cda. de culantro picado (para licuar), 3/4 de taza de caldo de pescado, 3/4 de taza de jugo de limón, 1/2 ají limo,…
INGREDIENTES 4 rakachas cocidas 12 champiñones Jugo de limón al gusto Sal marina 1 cucharadita de kion molido o picado 1 cucharada de ajos molidos Ramas de culantro picado finamente Acompañe con camote amarillo y choclo sancohado 1 hoja de lechuga PREPARACIÓN Primero dé un…
