El ceviche de mariscos es parecido al ceviche mixto, con la diferencia de que no lleva pescado y se puede añadir más variedades de ellos. Ingredientes: 1 kg. de pulpo 500 gr. de camarones 500 gr. de calamares 12 conchas negras 2 cebollas 10 limones Sal y pimienta Perejil y culantro Preparación: Primero procede a cocinar el […]
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Carapulcra”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 300 g de papa seca, 3 cdas. de manteca o aceite, 500 g…
Esta Causa de mariscos es la variación de causa limeña de pollo, plato muy delicioso y que puede compartirlo con la familia Ingredientes: 600 gramos de papa amarilla sancochada (echa puré) 4 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharada de ají verde Jugo de 2 limones Sal y pimienta al gusto Relleno 200 gramos de langostinos pelados y […]
