Gastronomia

Barritas energéticas de avena

Unas barritas energéticas de avena y frutos secos sanas, ricas, nutritivas y muy fáciles de hacer en casa. Ingredientes: 100 gr de arándanos 100 gr de avena 100 gr de nueces 50 ml de miel 2 plátanos maduros 1 cucharada de canela en polvo Preparación: Coloca los arándanos en el procesador y tritúralos hasta que queden […]

Otoño 2023: Tres opciones de postres para esperar la Semana Santa

Próximos a Semana Santa, los peruanos están en búsqueda de buenos postres para disfrutar estas fechas. Desde los clásicos huevos de pascua hasta postres como la Chirimoya Nitro o el Huevo Chimbo.

Leche de tigre | Menú del día

Agua de avena

El agua de avena se usa para limpiar el canal intestinal y purificar el torrente sanguíneo. En esta oportunidad puedes hacerla en casa con esta receta Ingredientes: 1 taza de avena 1 litro de agua 1 pizca de miel (opcional) 1 rama de canela 4 gotas de esencia de vainilla Preparación: Primero deja remojando las hojuelas […]

Causa de atún | Menú del día

Porridge de avena

El porridge de avena y fruta es un desayuno energético, saludable, nutritivo y muy beneficioso para nuestra salud. Ingredientes: 8 cucharas de copos de avena 2 o 3 frutas al gusto (plátano, manzana, arándanos, moras, fresas, etc.) Canela en polvo (opcional) 3 cucharadas de almendras semi trituradas 500 ml de leche o de alguna bebida […]

Chuletas de cerdo con verduras

Papa a la huancaína

Picante de mariscos

Prepare un Picante de mariscos, un plato consistente y delicioso, para prepararlo en casa y disfrutarlo en familia. Ingredientes: 200 gramos de langostinos 100 gramos de lapa cocida 150 gramos de calamar 100 gramos de pulpo cocido 70 gramos de caracol cocido 4 unidades de concha de abanico 1 cucharadita de ají amarillo fresco 1 […]

Ocopa arequipeña | Menú del día

Coctel de camarones

Para preparar un cóctel de camarones tenemos diferentes opciones y combinaciones, todas muy apetecibles, te traemos esta para que la disfrutes: Ingredientes: 1 kilo de camarones 4 cucharadas de ketchup 2 tazas de mayonesa Salsa inglesa al gusto Jugo de naranja al gusto Pisco al gusto 2 paltas grandes, cortadas en cubos 2 huevos cocidos cortados […]La entrada Coctel de camarones se publicó primero en El Men.

Arroz con frijoles | Menú del día

Chalana, placeres del mar

Chalana tiene cerca de 10 años en Paracas, pero es en 2016 que cobra otro vuelo al promover el consumo del producto local.