Gastronomia

Seco a la norteña (de res)

Esta receta de Seco a la norteña saca de apuros a la hora del almuerzo, en este caso con carne de res. Ingredientes: 4 piezas de carne de res 1 cebolla grande 1 cucharada de ajo molido 2 cucharadas de ají amarillo molido 2 cucharadas de ají especial molido (panca) 1/2 tazas de culantro molido […]La entrada Seco a la norteña (de res) se publicó primero en El Men.

Palta rellena con atún | Menú del día

Restaurantes y recetas para celebrar a la butifarra

La butifarra se posicionó como el segundo en el ranking de los 100 mejores sánguches del mundo, realizado por Taste Atlas.

Ají de kiwicha

Pisco Portón lanza su nueva presentación de chilcano en lata

Chilcano by Portón es la única bebida lista para beber hecha con 100% pisco puro y que está disponible en todos los supermercados, tiendas de conveniencia y distribuidoras.

Olluquito con carne

Caldo verde cajamarquino | Menú del día

Conoce la nueva propuesta de fast good con sabor gourmet

OSSO Burger presenta una innovadora propuesta en hamburguesas con sabores únicos.

La butifarra es el segundo ‘Mejor Sánguche del Mundo’, según guía gastronómica

Taste Atlas publicó el ranking en el que este platillo se posiciona como uno de los más ricos del planeta.

Crema de rakacha | Menú del día

Conoce a los cinco finalistas del Barceló Rumtenders Perú Competition

Tras un arduo trabajo de selección del experimentado jurado internacional, las recetas registradas fueron analizadas y validadas bajo el común denominador de encontrar un cóctel de gran balance, inspirador y motivador.

Canelones rellenos de acelgas | Menú del día

Asnapa, pasión y sabor

Este proyecto, liderado por el chef Daniel Alatrista, ofrece una experiencia de cocina peruana acompañada de una decoración con vestigios culturales como telares tejidos a mano.