Arroz al funghi | Menú del día

Arroz al funghi Menú del día Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Arroz al funghi”. A continuación, los ingredientes y preparación.

INGREDIENTES

500 gramos de arroz
750 ml de fondo claro (caldo básico de pollo)
20 gramos de mantequilla
4 dientes de ajo
1 cebolla blanca
200 gramos de champiñones
10 hongos de Porcón
3 hongos shiitake
50 mililitros de vino blanco
50 gramos de pecanas
Sal, Pimienta cantidad necesaria

PREPARACIÓN

Lavar el arroz y colar. En una olla dorar ajos y cebolla en mantequilla, agregar los hongos de Porcón y hongos shiitake, previamente remojados por 15 minutos, picar luego incorporar al aderezo, cocinar por unos minutos, echar el arroz el vino blanco y el fondo correspondiente sazonando con sal y pimienta tapar la olla y cocinar hasta que el arroz granee. Picar el champiñón, saltear con un poco de mantequilla y mezclar con el arroz. Servir decorando con pecanas tostada.

MÁS EN EXTRA:

▶️❤️ Grupo 5: pareja de ancianos disfruta concierto bailando [VIDEO] https://t.co/oEYEj5s41F

— Diario Extra - Perú (@EXTRA_Peru) April 3, 2023

Lo mejor del espectáculo: Entérate lo más reciente

Grupo 5: hermano de Pedro Loli le pide matrimonio a su pareja durante concierto [VIDEO]

Melissa Loza dedica tierno mensaje a su hija por el Día Mundial del Autismo

Paolo Hurtado: le gritan “tramposo” y “cachudo” en Matute

The post Arroz al funghi | Menú del día appeared first on Diario Extra.