Hace un mes, la trattoria Don Angelo cumplió 22 años, y a pesar de la pandemia, se ha mantenido para seguir cumpliendo los antojos de sus fieles comensales que no dudan en ir hasta su local de Punta Hermosa o de pedir a través del servicio delivery.
Si hay un punto a destacar de este restaurante es que han innovado hace muchos años, invirtiendo en tecnología, siendo el segundo restaurante a nivel mundial en usar iPads para la toma de pedidos, ayudando a la rapidez en su servicio.
El año pasado crearon el Market Don Angelo, un espacio donde encontrarán una variedad de productos especializados propios del restaurante para preparar en casa, como las salsas, pizzas, ravioles, ñoquis y lasañas. También, contará la zona “Grab and go” donde tendrá a la mano productos ya preparados y listos para disfrutar mientras espera su pedido.
De otro lado, la lista de la carta del restaurante es amplia, pero entre los más pedidos están el fetuccini en salsa de huancaína con lomo saltado o el espagueti al pesto con apanado más papa a la huancaína y huevo; tiene una sección de platos marinos como ceviche y los famosos combinados con arroz con mariscos y chicharrón de pescado. La sección de postres “Dolce Nina” ofrece la famosa torta de chocolate, considerada una de las mejores tortas de Lima.
Don Angelo resaltó por ser uno de los primeros en el Perú en poder abrir sus puertas y el primero entre todos los balnearios del sur. Fue distinguido como un comercio seguro ante el COVID por la municipalidad de Punta hermosa, obteniendo el sello de “Destino Seguro” gracias a su accionar ante la pandemia y su colaboración con los comercios del distrito.
El restaurante está ahora dirigido por el chef Gianfranco Cárdenas Cicala, quien ha sabido darle un giro al negocio en esta nueva normalidad. Cuenta con el certificado de excelencia de TripAdvisor, donde es reconocido como parte del 10% de restaurantes más visitados y recomendados por los turistas a nivel mundial.
Ya ofrece atención en mesa y servicio delivery cumpliendo todos los protocolos emitidos por la PCM. Su zona de reparto es de Lurín a San Bartolo, aunque también el cliente puede solicitar su pedido con movilidad propia o recojo en puerta. El horario de atención es de lunes a domingo de 11 am a 10 pm.
DETALLE
Página web: www.donangelo.pe
Facebook: www.facebook.com/TrattoriaDonAngelo
Instagram: @trattoriadonangelo
Dirección: Mz. J. Lote 15, La Planicie. Punta Hermosa, Lima.
Telefónos: 955-343-150 / 2307104
Reservas: [email protected]
Por: Elizabeth Zamora
@estiloyesoterismo