El precio de la papa por mayor oscila entre 70 y 90 céntimos por kilo en el Mercado de las Américas
El precio de la papa en el Mercado de las Américas ha registrado un ajuste significativo en los últimos días. Actualmente, el costo por mayor varía entre 70 y 90 céntimos por kilo, dependiendo de la variedad y el volumen de compra. Esta alza se da luego de un periodo en el que los precios […]
El precio de la papa en el Mercado de las Américas ha registrado un ajuste significativo en los últimos días. Actualmente, el costo por mayor varía entre 70 y 90 céntimos por kilo, dependiendo de la variedad y el volumen de compra.
Esta alza se da luego de un periodo en el que los precios llegaron a caer hasta los 50 céntimos por kilo debido a una posible sobreproducción. En cuanto a las variedades de papa, la papa peruanita se cotiza a 90 céntimos por kilo al por mayor, mientras que su precio al por menor varía entre 2 y 2.50 soles por kilo.
La papa blanca, por su parte, se vende entre 70 y 80 céntimos el kilo al por mayor, mientras que la papa canchán se encuentra a 80 céntimos por kilo en este mercado mayorista.
A pesar del aumento en los precios, el mercado sigue siendo muy concurrido, con compradores que incluyen tanto a consumidores directos como a pequeños empresarios de pollerías y restaurantes.
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