Jue. 23.mar.2023
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Recetas

Helado de algarrobina
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Helado de algarrobina

Los helados son uno de los postres favoritos de todos, sobretodo en verano por eso te mostraremos como hacer Helado de Algarrobina. Ingredientes: 1 litro de crema de leche 1 litro de leche evaporada helada 4 cucharadas de azúcar ½ lata de leche condensada 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 cucharadas de algarrobina ½ taza […] La entrada Helado de algarrobina se publicó primero en El Men.

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Helado de café
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Helado de café

Con esta receta aprenderá paso a paso cómo hacer Helado de Café casero fácil, con Leche Condensada, hecho sin maquina. Ingredientes: 2 tazas de crema para batir 2 cucharadas de agua 1 lata de leche condensada (400 gr) 2 cucharadas de café instantáneo Preparación: Para hacer este delicioso helado comenzamos montando la crema, para ello la […] La entrada Helado de café se publicó primero en El Men.

Helado de naranja
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Helado de naranja

Helado de naranja. no te pierdas el paso a paso fácil de esta receta casera, ¡un postre delicioso y refrescante! Ingredientes: Naranjas naturales (nosotros recomendamos unas 5 o 6 para conseguir bastante zumo) Azúcar Aditivos adicionales al gusto (por ejemplo, de vainilla o zumo de limón para potenciar el sabor) Miel (opcional) Preparación El primer […] La entrada Helado de naranja se publicó primero en El Men.

Helado de chocolate
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Helado de chocolate

El helado de chocolate es un tipo de helado con sabor a chocolate que puede ser natural o artificial, prepara en casa con esta receta. Ingredientes: 250 ml. de leche 250 ml. de nata 25 g de cacao en polvo 85 g de chocolate para fundir 100 g de azúcar blanca o rubia 2 yemas de […] La entrada Helado de chocolate se publicó primero en El Men.

Helado de lúcuma
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Helado de lúcuma

Como preparar el Helado de lúcuma en casa Ingredientes: Pulpa de 1 kilo de lúcuma 1 tarro de leche condensada 1 tarro de leche evaporada Preparación: Licúa la pulpa de 1 kilo de lúcuma con 1 tarro de leche condensada hasta que se disuelva totalmente las pulpas. Ahora en un bol coloca 1 tarro de leche evaporada […] La entrada Helado de lúcuma se publicó primero en El Men.

Helado de pistacho
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Helado de pistacho

Helados postres recetas Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso pero esta vez será el postre del día: "Helado de pistacho". A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES • 130 gramos de pistachos remojados • 250 ml de leche • 150 ml de nata montada • 75 gramos de azúcar • 4 yemas de huevo • 1 cucharada de licor Amaretto. PREPARACIÓN Tuesta pistachos en sartén. Hierve la leche y nata montada en una olla. Saca del fuego la olla y añade lo

Helado de limón
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Helado de limón

Cómo hacer el helado de limón. Sigue esta receta paso a paso y refrescate en este verano Ingredientes: 250 ml de leche entera 150 g de leche condensada 50 g de azúcar 120 ml de zumo de limón Ralladura de 1 limón Sal Procedimiento: Exprimimos el zumo de los limones y lo reservamos. En un procesador […] La entrada Helado de limón se publicó primero en El Men.

Pollo al horno en limón y tomillo
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Pollo al horno en limón y tomillo

El menú del día Pollo al horno recetas Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico “Pollo al horno al limón y tomillo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES • 4 piernas con muslo • 1/2 taza de jugo de limón • 1 cucharada de salsa inglesa • 1 cebolla rallada • 1 diente de ajo rallado • 1 limón en rebanadas • 2 ramitas de tomillo • Sal PREPARACIÓN Coloca todos los ingredien

Helado de vainilla
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Helado de vainilla

Con esta receta podrás preparar un delicioso helado de vainilla en casa. Ingredientes: 400 ml de leche condensada (1 lata). 20 ml de esencia, aroma o extracto de vainilla (2 cucharadas). 600 ml de nata o crema para batir (3 tazas). Preparación: Lo primero que vamos a hacer es mezclar la leche condensada con la […] La entrada Helado de vainilla se publicó primero en El Men.

Helado de mango
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Helado de mango

 Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de helado de mango. Ingredientes: 2 mangos maduros 400 gr de leche condensada 480 ml de o crema de leche Preparación: Lo primero que harás será cortar la carne de los mangos a dados pequeños y luego la pones en la licuadora. Procesa […] La entrada Helado de mango se publicó primero en El Men.

Marcianos
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Marcianos

Para combatir el calor en este verano que mas refrescante que unos marcianos, aquí te traemos la receta para que lo prepares en casa. Marcianos de fresa con leche Ingredientes:  600 gr de fresas, 2 tazas de azúcar y 3 tazas de leche. Preparación: Primero quítales las hojas a las fresas y luego lávalas bien. […] La entrada Marcianos se publicó primero en El Men.

Té helado
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Té helado

El té helado es fácil de hacer e infinitamente adaptable. De hierbas, negro o verde, todos los tipos se prestan bien para preparar una bebida fría refrescante. Puedes prepararlo liviano o fuerte. Puedes tomarlo sin endulzar o endulzado. Además, una vez que tienes lo esencial, puedes comenzar a ser un poco más atrevido con tus […] La entrada Té helado se publicó primero en El Men.

Raspadilla
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Raspadilla

La raspadilla es uno de los productos de mayor consumo en el verano, con esta receta podrás prepararla en casa Ingredientes: Hielo rallado Jarabe de fresas frutado (rinde 1 litro) 3/4 kg de azúcar granulada 1/2 litro (2 tazas de agua) 150 g de fresas licuadas (sin nada de líquido) 1 1/2 cucharaditas de ácido cítrico. […] La entrada Raspadilla se publicó primero en El Men.

Torta helada
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Torta helada

La torta helada es un clásico de la repostería peruana. Se prepara a base de gelatina, principalmente de sabor a fresa. Ingredientes: Bizcocho: 5 huevos, 125 gr harina y 125 gr azúcar. Gelatina: 250 gr gelatina de fresa, 15 gr colapez y 750 ml agua. Crema: 500 gr chantilly, 20 gr colapez, 125 gr gelatina de fresa y 200 ml de […] La entrada Torta helada se publicó primero en El Men.

Champán casero
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Champán casero

En éste artículo hablaremos de cómo hacer Champán casero, receta original y que seguro mejoraremos Ingredientes: 4 litros de agua caliente 700 g de azúcar Jugo y la ralladura de cuatro limones 2 cucharadas de vinagre de vino blanco Cerca de 15 cabezas de flor de saúco en plena floración Una pizca de levadura Preparación: […] La entrada Champán casero se publicó primero en El Men.

Arroz árabe
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Arroz árabe

El arroz árabe o arroz con fideos es una muy tradicional preparación del arroz en Oriente Medio, variante de la más sencilla receta de arroz blanco 3 tazas de arroz previamente lavado y escurrido 3 tazas de gaseosa (coca cola) 100 gramos de cabello de ángel 60 gramos de pasas morenas 60 gramos de pasas rubias […] La entrada Arroz árabe se publicó primero en El Men.

Panetón
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Panetón

Cómo preparar Panetón en casa, sigue esta receta y disfrútala en casa con tu familia. Ingredientes: 650 gr de harina 130 gr de mantequilla 160 gr de azúcar blanca de preferencia 200 ml de leche casi una taza 25 gr de levadura fresca 2 cucharadas de vino dulce 80 gr de pasas 80 gr de futas confitadas ½ de esencia de chirimoya ½ cáscara de una naranja picada en cuadritos […] La entrada Panetón se publicó primero en El Men.

Puré de manzana
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Puré de manzana

Puré de manzana un exquisito acompañante o postre que es muy popular en la época de navidad en el Perú. Ingredientes: 1 kilo de manzanas 500 gramos de azúcar Canela en polvo al gusto 2 ramitas de canela 2 cucharadas de jugo de limón Preparación: Pela y retira el corazón de todas las manzanas. Una […] La entrada Puré de manzana se publicó primero en El Men.

Pollo tipakay
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Pollo tipakay

Con esta receta de pollo tipakay podrá prepararla en casa y disfrutarla en familia. Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en dos 3/4 de taza de salsa de tamarindo 100 gramos de holantao Aceite vegetal 2 cebollas chinas cortadas en trozos Sal al gusto 1 taza de chuño (fécula de maíz) 2 huevos Preparación: Para […] La entrada Pollo tipakay se publicó primero en El Men.

Sopa wantán
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Sopa wantán

La Sopa wantán es una receta china milenaria muy popular en su país de origen con diversas variantes según las provincias o ciudades chinas Ingredientes para el wantán: 24 láminas de pasta wantán 200 gramos de carne molida de pollo y 100 gramos de carne molida de cerdo 1 cucharada de kion rallado o molido 1 cucharada de maicena o chuño fécula de maíz 1 huevo batido […] La entrada Sopa wantán se publicó primero en El Men.

Kam lu wantan
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Kam lu wantan

El kam lu wantan es un plato chino que se ha popularizado en Perú, sigue esta receta y disfrútalo en familia. Ingredientes: 250 gramos de cha siu (cerdo asado chino) en trozos 200 gramos de pechuga de pollo en cubos 150 gramos de langostinos limpios 150 gramos de holantao 1⁄2 pimiento en tiras 250 mililitros de salsa de […] La entrada Kam lu wantan se publicó primero en El Men.

Suspiro a la limeña
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Suspiro a la limeña

El suspiro de limeña, conocido también como suspiro limeño o suspiro a la limeña, es un postre tradicional de la gastronomía del Perú Ingredientes: 1 taza de azúcar 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 3 huevos 1/4 taza de vino oporto Agua Canela en polvo Preparación: Compra o prepara manjar blanco. […] La entrada Suspiro a la limeña se publicó primero en El Men.

Picarones
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Picarones

Los picarones son dulces fritos en forma de anillo hechos con masa de harina de trigo mezclada con zapallo, aquí la receta Ingredientes para picarones: 4½ tazas de harina ½ kg de camote 200 g de zapallo 2 tazas de agua 2 cucharadas de levadura 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de maicena Aceite Miel de […] La entrada Picarones se publicó primero en El Men.

Chilcano de pescado
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Chilcano de pescado

El chilcano de pescado es un plato tradicional de la gastronomía peruana. Es un caldo hecho a base de pescado y aromatizado con hierbas Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, molidos 1 cebolla mediana picada 1 rama de apio, picada 1 poro (sólo lo blanco),picado 1 ají amarillo molido o […] La entrada Chilcano de pescado se publicó primero en El Men.

Jalea de pescado
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Jalea de pescado

Receta de jalea de pescado, una preparación típica de la gastronomía peruana, originaria de la región de Lambayeque y Piura. Ingredientes: 500 gramos de filete de pescado y 1 pescado cabrilla 2 huevos y 4 huevos duros 150 gramos de mostaza 2 cucharaditas de ajo 2 cucharadas de sillao 100 gramos de langostinos y 250 […] La entrada Jalea de pescado se publicó primero en El Men.

Choritos a la chalaca
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Choritos a la chalaca

Choritos a la chalaca es la denominación de un plato de la gastronomía del Perú, clásico en todo el litoral, pero su creación se atribuye a los pobladores del Puerto del Callao Ingredientes: 2 docenas de choros 1 taza de cebolla picada en cuadraditos 2 cucharadas de tomate picado en cuadraditos 3 cucharadas de choclo desgranado y […] La entrada Choritos a la chalaca se publicó primero en El Men.