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Con la finalidad de contribuir con el sector agroindustrial, la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI),con el apoyo del Programa Nacional de Investigación Científica y Estudios Avanzados (PROCIENCIA),viene desarrollando una investigación que consiste en la elaboración de bioplásticos a partir de macroalgas de la costa peruana, para ser utilizadas en la conservación de alimentos.