Gastronomia
Sopa fuchifu
Principal -Cómo preparar la Sopa Fuchifú en casa, una sopa infaltable en los chifas peruanos, consiste en un caldo de pollo y otros ingredientes Ingredientes: 5 litros de caldo de pollo 1/2 col china (pak choi) 1 filete de pechuga de pollo picada 4 claras de huevo 4 hongos tonku 1 cucharadita de chuño 1 cucharada de […]
Locro de zapallo | Menú del día
Principal -Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos unas rica y deliciosa “Locro de zapallo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES • 600 g de zapallo macre • 200 g de zapallo loche • 3…
