Alitas maracuyá

Vea esta receta de Alitas maracuyá, un plato agridulce, se pueden usar como piqueo en el almuerzo

Ingredientes:

• Alitas de pollo
• 1/4 taza de cebolla cortada finamente
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharada de ron blanco
• 1 cucharada de mantequilla
• 3/4 taza de concentrado de maracuyá
• Culantro al gusto cortado finamente
• 1/2 taza de agua
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tazas de Ketchup

Preparación:

En una olla pequeña a fuego medio, calentar la mantequilla y sofreír la cebolla por 1 minuto. Añadir el azúcar, ron y cocinar por 2 minutos revolviendo constantemente. Verter el Ketchup junto con el resto de los ingredientes y cocinar a fuego bajo por 5 minutos más. Ajustar el punto de sal y pimienta al gusto y degustar.