INGREDIENTES 250 gramos de cecina 1 plátano bellaco 4 tazas de arroz cocido Sillao (salsa de soya) 1 cda. de cebolla china picada 3 huevos en tortilla, cortados en cuadraditos, pimiento 1 cucharada de sachaculantro picado 1 cucharadita de aceite de ajonjolí Aceite PREPARACIÓN Picar…
INGREDIENTES • 1/2 kg de carne de cerdo • 1 cebolla mediana picada • 1 cucharadita de ajo molido • 2 cucharadas de aceite • 1 cucharada de ají mirasol • 2 cucharadas de ají panca • 1 taza de agua • 100 g de…
INGREDIENTES 100 g de pescado (licuar) 1 cda. de apio 1 cdta. de kion, 1 cdta. de ajo, pimienta y sal 1 cda. de culantro picado (para licuar), 3/4 de taza de caldo de pescado, 3/4 de taza de jugo de limón, 1/2 ají limo,…
