INGREDIENTES 20 pejerreyes 3 huevos 4 a 5 cucharadas harina, sal, pimienta, mostaza, ajo molido, todo al gusto aceite para freír PREPARACIÓN Limpiar bien los pejerreyes y tras cortarlos por el centro, quitarles el espinazo y dejarlo como un libro abierto. En un plato hondo,…
INGREDIENTES 1 taza de vegetales como arvejas, zanahorias ● 1 taza de pollo o carne de res ● Salsa de soya ● 2 cebollas en rodajas ● 4 dientes de ajos picados ● 2 tazas de brócoli, cortado en trozos pequeños ● 1 taza champiñones,…
Un plato clásico de la comida italiana, pero que en nuestro país se ha vuelvo popular, pues se mezclan con ingredientes peruanos es el Fettuccini a lo Alfredo. INGREDIENTES 250 g de fideos fettuccini 100 g de jamón inglés cortado en cuadrados 2 cucharadas de…
