Los tipos de sal más comunes en la cocina incluyen la sal de mesa (fina), sal marina (gruesa o fina), sal kosher (grano grueso, fácil de manipular), sal del Himalaya (rosada y mineral) y la flor de sal (para finalizar platos). Cada una varía en sabor, tamaño de grano y uso, desde cocinar a la […]
APRENDE LA MANERA ADECUADA DE PREPARAR ESTE EXQUISITO PLATO Un potaje que lleva nombre y apellido gracias al sabor elegante de la carne con una salsita comandada por la cebolla. Sin duda, un plato que llegó a los menús de los hogares peruanos y no piensa salir nunca. Asimismo, es cierto que el encebollado aparece […]
Los cucharones de madera son ideales para no rayar sartenes antiadherentes, no transmiten calor y son duraderos, aunque requieren mayor limpieza para evitar bacterias. Los de metal (acero inoxidable) son más higiénicos, duraderos y aptos para altas temperaturas, pero pueden dañar superficies delicadas y conducir el calor Cucharones de madera Ventajas: No rayan sartenes, […]
