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Descubre aquí la receta del delicioso locro de zapallo

El locro de zapallo es un rico plato que contiene muchos nutrientes que ayudan a proteger el cuerpo de diversas enfermedades.

Peru.comPor:Peru.com6 de noviembre, 2020 2 minutos
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El locro de zapallo es un guiso que está hecho de insumos que poseen gran cantidad de nutrientes y proteínas que las personas necesitan para su organismo.

Asimismo, el zapallo es una buena alternativa si deseas bajar de peso porque tiene carbohidratos saludables y está formado por un 90% de agua.

Es así como, en esta nota, te compartimos la receta del locro de zapallo, el cual es un platillo que a muchos gusto y a otros no.

✍ Ingredientes del locro de zapallo

✍ ¿Cómo preparar el locro de zapallo?

✅ Paso 1

Calentar el aceite en una olla y preparar un aderezo con la cebolla, los ajos, el ají molido y el orégano. Cocinar unos minutos y agregar el zapallo, las arvejas, papas y choclos.

✅ Paso 2

Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que los ingredientes estén listos. Añadir la leche, y el queso fresco. Mezclar y sazonar. Retirar.

✅ Paso 3

Finalmente, servir con trozos de queso fresco. Acompañar con arroz blanco.

Otros platillos que puedes hacer en casa

crema de zapallo

Crema de zapallo. (Foto: iStock)

Pollo a la olla con puré

Pollo a la olla con puré. (Foto: IStock)

¿Te animas a preparar el locro de zapallo? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras redes sociales!

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