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¿Cómo preparar queque de plátano? Aquí la receta por Sandra Plevisani

El queque de plátano es delicioso y muy nutritivo, ya que esta fruta contiene una gran cantidad de vitaminas.

Peru.comPor:Peru.com13 de enero, 2021 2 minutos
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El queque es un postre muy delicioso y nutritivo que puedes hacer en casa fácilmente. También, puedes realizarlo de diversos sabores como vainilla, chocolate y plátano. En esta ocasión, Sandra Plevisani, la embajadora de la cocina hecha en casa, comparte la receta del queque de plátano.

✍ Ingredientes del queque de plátano

✍ ¿Cómo preparar queque de plátano?

✅ Paso 1

Precalienta el horno a 180 °C o 350 °F con una lata vacía dentro. Luego, colocar la mantequilla o margarina y el azúcar en la batidora, y mezcla.

✅ Paso 2

Después, agregar el huevo, la vainilla, el ron y las especias. Echar también los plátanos previamente chancados con el tenedor. Espolvorea a esta combinación el bicarbonato de sodio y la sal.

✅ Paso 3

Una vez lista, poner la preparación en un molde enmantequillado con papel manteca en la base y vuelto a engrasar. Espolvorea la avena y el azúcar rubia por encima.

✅ Paso 4

Finalmente, poner el queque sobre la lata caliente y hornea por 1 hora. Para decorar espolvorea azúcar finita.

Cabe destacar que en el libro Cocina en Familia de Sandra Plevisani encontrarás más recetas inéditas y fáciles dehacer. En la publicación de Editorial Planeta también hallarás cómo realizar distintas variedades de pan, entradas y platos de fondo.

✍ Sabías que…

Otros postres que también puedes hacer en casa

leche asada

Leche asada. (Foto: CEDOP / Archivo Histórico de El Comercio)

Helado de lúcuma

Helado de lúcuma. (Foto: pixabay/referencial)

¿Te animas a preparar el turrón de Doña Pepa? ¡Coméntanos cómo te fue en nuestras redes sociales!

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