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Arroz chaufa peruano

El arroz chaufa peruano plato típico del Perú. Su preparación es muy similar a la del arroz frito americano y a la del arroz tres delicias español. Ingredientes 1 kilo de arroz 250 gramos de hot dog 3 huevos 100 gramos de cebolla china cortada en trocitos 1 pimiento rojo pequeño, cortado en tiras 2 cucharadas […]La entrada Arroz chaufa peruano se publicó primero en El Men.

El MenPor:El Men14 de mayo, 2022 1 minutos
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El arroz chaufa peruano plato típico del Perú. Su preparación es muy similar a la del arroz frito americano y a la del arroz tres delicias español.

Ingredientes

 

Preparación

Tener el arroz ya preparado con poca sal. Aparte, poner a calentar la sartén con un poco de aceite para luego freír los huevos que batiste. Después cortarlo en trozos pequeños.

Picar el hot dog y freírlo. Luego, en la misma sartén u otra, poner aceite para freír el pollo (carne de res o de chancho). Cuando esté listo añadir un poco de kion y mover mientras sigue friendo.

Ahora, añadir el arroz para empezar a combinar con el pollo, después echar un poco de sillao y si sal si deseas, el huevo, la cebolla china y el hot dog.

Si deseas puedes agregarle tequeños o wantán frito como entrada para acompañar este popular plato que a tantas personas les encanta.

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