Aprende a preparar un rico y delicioso Saltado de vainitas
INGREDIENTES 400 g de vainitas 3 cdas. de aceite vegetal 250 g de carne de res 2 cdtas. de ajo 2 cdas. de ají panca 2 tomates, 1 cebolla 1⁄2 taza de caldo de carne, 1 cdta. de vinagre tinto, 2 cdas. de sillao, 4…
400 g de vainitas 3 cdas. de aceite vegetal 250 g de carne de res 2 cdtas. de ajo 2 cdas. de ají panca 2 tomates, 1 cebolla 1⁄2 taza de caldo de carne, 1 cdta. de vinagre tinto, 2 cdas. de sillao, 4 papas blancas peladas y fritas, perejil picado, sal, pimienta y comino
PREPARACIÓN
Saca puntas de vainitas. Luego corta en tiras largas. Ponlas en agua hirviendo y agrega pizca de sal. Deja hervir unos minutos. Cuela y pon en agua helada para cortar cocción y reserva. Pon aceite en la sartén caliente. Echa carne cortada en cubos para sellar y reserva. Coloca en sartén ajo y ají panca, sofríe unos minutos. Añade tomate cortado largo. Agrega caldo de carne, sal, pimienta, comino, vino, cebolla cortada, sillao y perejil picado. Añadir la cebolla cortada en cuadrados grandes. Agregar el vinagre y el sillao. Mezclar. Añadir las vainitas y la carne, y mezclar. Añadir las papas fritas y remover suavemente. Finalmente agregar el perejil picado y dar una vuelta más. Servir con arroz en un plato.
Pamela López y Luis Fernando Rodríguez, conocido como ‘El Diablo’, han sido captados en varias ocasiones juntos, siendo la última el pasado 2 de diciembre mientras realizaban compras navideñas en Lima. La evidente cercanía entre ambos no ha pasado desapercibida, y su relación ha comenzado…
Volcano presentará este jueves 12 de diciembre su más reciente videoclip titulado «Me embrujaste ahora», el videoclip fue dirigido y actuado Fernando Luque, que participo en la serie (Locura de amor y De vuelta al Barrio) con la espectacular actriz y bailarina Mane Acosta. La…
Pamela Franco y Christian Cueva han vuelto a ser el centro de atención tras declarar que no perdonarían una infidelidad en su relación. La pareja aseguró que una traición amorosa sería motivo suficiente para dar por terminado su vínculo. En una conversación reciente con la…
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León, inauguró una gran obra turística que permitirá mejorar la experiencia de los visitantes al Complejo Arqueológico Chan Chan, en la región La Libertad. El trabajo está valorizado en S/ 14 474 304 y ha fue ejecutado…
Por: José F. Callo Romero En el Perú más de 200 mil personas mayores de 60 años de edad tienen Alzheimer, de acuerdo con la Dirección de Salud Mental del Ministerio de Salud (Minsa). Esta enfermedad, que es la forma más común de demencia, representa…
Roxana Molina, coanimadora de ‘El Show de Carloncho’, expresó en una entrevista su aprecio por su compañero Carlos Enrique Banderas, conocido como ‘Carloncho‘. Durante su participación en ‘Café con la Chevez’, Molina comentó: «Me parece demasiado lindo, es muy gracioso, es muy querendón. A mí…
La violencia en Comas vuelve a ser noticia tras el brutal ataque a un mototaxista de 56 años, quien recibió un disparo por la espalda mientras trabajaba. El lamentable suceso ocurrió en la intersección de la calle José Olaya y la avenida General Córdova, el…
La magia y el encanto de la Navidad llegan a las noches de Rústica representados por los ‘Papanoeles Dorados’, quienes presentan un show especial para vivir de manera única esta celebración. Dicha agrupación fue apadrinado por el chico reality Said Palao. «Me parece sensacional que…
Por: José F. Callo Romero La innovación tecnológica se ha convertido en un pilar esencial para el crecimiento y la competitividad de las empresas en el Perú. Cada vez más organizaciones están priorizando la inversión en tecnología para optimizar sus procesos, mejorar la experiencia del…
En el distrito de San Borja, una mujer identificada como S.A.M., apodada ‘La Pituca’, fue detenida por presuntamente estafar alrededor de 100 mil soles al minimarket ‘El Manzano’. Entre 2023 y 2024, la acusada habría realizado 168 compras, principalmente de licores y frutos secos, utilizando…
El doblete de Luciano Vietto no fue suficiente y la Academia cayó derrotado 5-4 ante el Pincha, en la fecha 24 de Liga Profesional 2024. Los goles del partido para el local los anotaron Maximiliano Salas (21' 1T, de penal),Santiago Solari (36' 1T) y Luciano Vietto (32' 2T y 38' 2T). Mientras que los goles de visitante los hicieron Sebastián Boselli (2' 1T),Tiago Palacios (13' 2T),Guido Carrillo (22' 2T),Edwuin Cetré (39' 2T) y Nazareno Colombo (6' 2T, en contra).
Por la fecha 14 de Premier League 2024-2025, Liverpool y Newcastle no pudieron vencer la portería rival y terminaron igualados en 3 tantos. En una auténtica montaña rusa de emociones, Newcastle United comenzó dominando el marcador. Sin embargo, Liverpool demostró capacidad de reacción y logró dar vuelta el resultado. Cuando todo parecía definido, llegó el empate definitivo. El conjunto anfitrión aportó sus sus goles a través de Alexander Isak (34' 1T),Anthony Gordon (16' 2T) y Fabian Schär (44' 2T),mientras que su rival marcó con Curtis Jones (4' 2T) y Mohamed Salah (22' 2T y 37' 2T).
Este miércoles, los Blues sellaron una goleada 5 a 1 en su visita a Southampton, por la fecha 14 del torneo Premier League 2024-2025. El gol del partido para el local lo anotó Joe Aribo (10' 1T). Mientras que los goles de visitante los hicieron Axel Disasi (6' 1T),Christopher Nkunku (16' 1T),Noni Madueke (33' 1T),Cole Palmer (31' 2T) y Jadon Sancho (41' 2T).
En la llave 2 del torneo Apertura 2024, los Rojiblancos sumaron de a tres en condición de local al vencer este miércoles a los Rayados. La primera alegría para Atl. de San Luis llegó a los 29 minutos del primer tiempo, cuando Léo Bonatini venció la resistencia del portero rival y puso en ventaja a su equipo con un gol de cabeza. Sin embargo, CF Monterrey sorprendió con una jugada que igualó momentáneamente el marcador (21' de la segunda mitad). Con astucia y determinación, Ricardo Chávez encontró el espacio necesario para rematar después de una jugada, en el minuto 34 de la misma etapa, para sellar el resultado final.
En el estadio Villa Park, Aston Villa terminó con los ánimos arriba luego de ganar 3-1 a Brentford en la fecha 14 del torneo Premier League 2024-2025. Morgan Rogers puso en ventaja a su equipo después de una gran jugada. Ollie Watkins, con un penal (27' 1T),y Matty Cash, con un remate (33' 1T) completaron el tanteador a favor de Aston Villa para concederle el triunfo. Por su parte, la única de Brentford que pudo romper la red rival estuvo a cargo de Mikkel Damsgaard, después de una jugada, al minuto 8 de la segunda mitad.
Cada 3 de diciembre se conmemora el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, una fecha que invita a reflexionar sobre la importancia de construir una sociedad inclusiva y accesible para todos, independientemente de sus capacidades. En esta nota, conoce qué barreras laborales enfrentan y cómo se puede contribuir a superarlas.
En el estadio Goodison Park, Everton le ha robado el protagonismo a Wolves y lo ha vencido 4-0 en la fecha 14 del torneo Premier League 2024-2025. Ashley Young (9' 1T, de tiro libre),Orel Mangala (32' 1T) y Craig Dawson (3' 2T, en contra y 26' 2T, en contra) fueron los autores del aplastante triunfo del equipo local.
Más de un millón de viajes se esperan movilizar mediante las campañas turísticas durante los feriados largos del mes diciembre, que en general podrían generar movimientos económicos por 40 millones de soles.
