Recetas

SORPRENDE EN CASA A TODOSPREPARANDO ESTE PLATILLO Las conchitas a la parmesana es una de las entradas más conocidas en cuanto a comida marina se refiere. Se cree que este platillo nació a partir de una fusión italiana por el hecho que contiene queso parmesano. Las conchas de abanico se encuentran en la bahía de […]

PLATILLO ORIENTAL SERÁ LA DELICIA DE TU FAMILIA CUANDO LO SIRVAS Desde hace varios años, la cocina oriental se ha incorporado a la occidental. Por ello, la comida china que prepararemos en esta ocasión, es uno de los platos más clásicos, rápidos y versátiles de la gastronomía del país. ¿Te preguntas qué es el chop […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Cebiche de pollo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 2 presas de pollo grandes 1 cebolla cortada en juliana 2 cucharadas de…

Prepara este plato con mucho sabor para iniciar la semana Preparar este guiso de pollo con papas es sumamente fácil, un plato rico, completo y muy sencillo de elaborar. Además, si lo deseas, puedes elaborarlo unos días antes para que la salsa adquiera todo el sabor. Es ideal para comer toda la familia y gustará […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Carne molida y queso fundido”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 500 g de carne molida de res 1 cucharada de aceite…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Pollo al sillao”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 2 presas de pollo 1⁄2 taza de sillao 1⁄3 de taza de salsa…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Sopa seca chinchana”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 2 presas de pollo 500 g fideos espagueti 2 cebollas, 2 dientes de…

SI NUNCA LAS HAS PROBADO, NO SABES LO QUE TE PIERDES. PREPÁRALAS YA Vamos a preparar unas hamburguesas de pescado caseras, sencillas y rápidas de hacer. Puedes prepararlas con el pescado que más te guste. Hoy te recomendamos merluza, pero señalamos que cualquier pescado queda bueno. Es una receta ideal para una comida o para […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Estofado de carne”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 500 g de carne de res Un chorro de aceite 1 cebolla cortada…

¿CANSADO DE LO MISMO? CON ESTA RECETA SÍ SERÁS LA SENSACIÓN EN CASA El pastel de pescado al horno es un plato elaborado con base de pescado de carne blanca que adopta el concepto de una terrina, sumamente nutritivo. Asimismo, comienza con un aderezo o sofrito de cebolla y puerro, luego incorpora el pescado, el […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Lomo con papas al perejil”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 4 trozos de lomo de 200 g 3 cucharadas de salsa de…

ESTA RECETA PUEDE HACETE PERDER ESOS KILOS DE MÁS. ANÍMATE A COCINARLA Hoy compartimos contigo una receta perfecta para todo aquel que necesita perder algunos kilos de más o quien desee mantenerse en forma: sopa de avena para cenar. Una sopa ligera, saludable y muy efectiva tanto en la cena como en el desayuno. Su […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Cau cau de pollo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 1 cebolla roja 4 papas blancas 1/2 tza…

PLATO A BASE DE MOLLEJITAS DE POLLO Y ACEITUNAS TE DEJARÁ CON GANAS DE MÁS Esta sopa de novios contiene, generalmente, el poder del sabor de un buen caldo de pollo o, mejor aún, de gallina. Incluso también combina con la menudencia de estas aves, dándole protagonismo a las mollejitas y patitas de ellas. Además, […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Crema de rocoto”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 2 rocotos grandes 1 cebolla cortada en juliana 1 cucharada de culantro picado…

Fácil y nutritiva receta para comenzar con buen pie la semana Lentejas con acelgas, un guiso rico y muy saludable. Las legumbres son muy buenas y saludables, por lo que se recomienda comer una o dos veces por semana. Se pueden cocinar de muchas maneras, con verduras, pescado o carne. Estamos acostumbrados al típico guiso […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Enrollado de carne molida con queso”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 1 kg de carne molida de res 1/4 de taza de…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Escabeche de pollo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 2 presas de pollo 3 cebollas en tiras gruesas 2 ajíes amarillos en tiras…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Arroz chaufa de chancho”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 500 g arroz blanco cocido 400 g de chancho al estilo chino…

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Crema de espárragos”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 400 g de espárragos verdes 3 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina…

RENUEVA LOS PLATOS EN CASA Y ENGRÍE A TU FAMILIA Los fideos con estofado de carne es un plato delicioso y nutritivo, ideal para combatir las bajas temperaturas invernales. La clave para resaltar su sabor es elaborar un buen sofrito con las verduras, sellar la carne y levantar los sabores del fondo de cocción. Además, para […]

SI TE CANSASTE DEL PAN EN EL DESAYUNO, PRUEBA ESTA DELICIOSA OPCIÓN Incluir pancakes, también llamados panquecas, en nuestros desayunos o meriendas, es una excelente opción. Más aún cuando incorporamos frutas o vegetales en su preparación, ya que les otorgan un adecuado valor nutricional. Por ello, en esta oportunidad, elaboramos con manzanas que, además de […]

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos unos ricos y deliciosos “Tallarines con champiñones”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 400 g de tallarines 2 cebollas medianas 200 g de champiñones 1 diente…