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Con el objetivo de identificar oportunidades comerciales para alimentos funcionales peruanos en Alemania, el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores CIEN-ADEX, en colaboración con el Programa Suizo de Promoción de Importaciones (SIPPO) y la consultora internacional Globally Cool, elaboró un estudio de mercado sobre alimentos con valor agregado a base de jengibre (kion),cacao, maca, quinua y cúrcuma.