Gastronomia

Ensalada con huevo, verduras y choclo

Costillas de cerdo a la miel

Año Nuevo: prepara un increíble postre para disfrutar en la cena de fin de año

Raspadilla

La raspadilla es uno de los productos de mayor consumo en el verano, con esta receta podrás prepararla en casa Ingredientes: Hielo rallado Jarabe de fresas frutado (rinde 1 litro) 3/4 kg de azúcar granulada 1/2 litro (2 tazas de agua) 150 g de fresas licuadas (sin nada de líquido) 1 1/2 cucharaditas de ácido cítrico. […]La entrada Raspadilla se publicó primero en El Men.

Arroz árabe

Año Nuevo: descubre cómo preparar una rica cena con estilo oriental

Año Nuevo 2023: prepara la mejor receta de chancho al horno

Ensalada Waldorf

Torta helada

La torta helada es un clásico de la repostería peruana. Se prepara a base de gelatina, principalmente de sabor a fresa. Ingredientes: Bizcocho: 5 huevos, 125 gr harina y 125 gr azúcar. Gelatina: 250 gr gelatina de fresa, 15 gr colapez y 750 ml agua. Crema: 500 gr chantilly, 20 gr colapez, 125 gr gelatina de fresa y 200 ml de […]La entrada Torta helada se publicó primero en El Men.

Ensalada de manzana

Champán casero

En éste artículo hablaremos de cómo hacer Champán casero, receta original y que seguro mejoraremos Ingredientes: 4 litros de agua caliente 700 g de azúcar Jugo y la ralladura de cuatro limones 2 cucharadas de vinagre de vino blanco Cerca de 15 cabezas de flor de saúco en plena floración Una pizca de levadura Preparación: […]La entrada Champán casero se publicó primero en El Men.

Causa lambayecana

Arroz árabe

El arroz árabe o arroz con fideos es una muy tradicional preparación del arroz en Oriente Medio, variante de la más sencilla receta de arroz blanco 3 tazas de arroz previamente lavado y escurrido 3 tazas de gaseosa (coca cola) 100 gramos de cabello de ángel 60 gramos de pasas morenas 60 gramos de pasas rubias […]La entrada Arroz árabe se publicó primero en El Men.