Arroz árabe

Arroz árabe Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica “Arroz árabe”. A continuación, los ingredientes y preparación.

INGREDIENTES

• 3 tazas de arroz lavado
• 3 tazas de gaseosa oscura
• 100 g de fideo cabello de ángel
• 60 g de pasas
• 1 cucharada de ajo molido
• 2 cdas. de mantequilla
• 2 cdas. de aceite
• 100 g de pecanas picada
• Sal

PREPARACIÓN

• Trocea los fideos
• Pon en sartén u olla sin aceite a fuego bajo y mueve hasta dorar
• Reserva
• En una olla a fuego bajo, añade aceite, cuando esté caliente, agregar una cucharada de mantequilla y derrite
• Echa el ajo y dora
• Pon arroz, fideo tostado, pasas, gaseosa negra y sal al gusto
• Tapa la olla, baja el fuego al mínimo y coce 20 minutos o hasta que el arroz esté listo
• Echa mantequilla y pecanas picadas
• Deja reposar 10 minutos, luego granea el arroz con tenedor y listo

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