Gastronomia

Aromático y jugoso chupín de pescado

Gastronomia -

RECETA IDEAL PARA QUIENES BUSCAN ALGO SABROSO, NUTRITIVO Y FÁCIL DE HACER El chupín es un plato tradicional, existen versiones de pescado a la cacerola que se asemejan al chupín, Las recetas migran, se fusionan y toman características diferentes en cada lugar. Hoy te mostramos cómo hacer chupín de pescado paso a paso y de […]

¿Paprika o Pimentón?

Gastronomia -

La paprika y el pimentón son el mismo producto: un condimento en polvo obtenido de la molienda de pimientos rojos secos (del género Capsicum). El término «pimentón» es el más usado en español, mientras que «paprika» proviene del húngaro y se utiliza internacionalmente.   Diferencias Clave entre Paprika o Pimentón Aunque son la misma especia, […]

Pollo asado marinado en deliciosa salsa de soja

Gastronomia -

PRUEBA ESTA SABROSA FUSIÓN DE INFLUENCIA CANTONESA Y DELEÍTATE El pollo asado con salsa de soja (al cilindro) es muy especial y explico el por qué. Primero que es una receta de la gastronomía cantonesa y se le conoce como Si Yao Gai pero, esta receta está con las respectivas modificaciones para hacerlo asado, ya […]

Como graduar distintos horneados

Sabrosísimo chupe de camarones arequipeño

Aprende a limpiar los camarones

Consejos para un Salteado Perfecto

Sabroso saltado de vainita con pollo

Principales tipos de tocino y Bacon

Lomo de cerdo relleno con tocino y su queso

Las bayas más usadas en cocina

Pechuga de pato en salsa de arándanos

Mejores vinos para la cocina

Jugoso estofado de ternera con papas

Más vistos

Recientes