La maca es uno de los alimentos más nutritivos que existen. Entre sus beneficios se encuentran aumentar tu energía, por lo que beber un vaso de esta bebida en el desayuno te puede brindar más energía que una taza de café.
Así que para que puedas prepararla en casa y empieces el día con energía , a continuación te compartimos su receta.
✍ Ingredientes de la bebida de maca
- Maca
- Agua
- 1 taza de avena
- 6 clavos de olor
- 3 ramitas de canela
- Azúcar
- Manzana y membrillo (opcional)
✍ ¿Cómo preparar maca?
✅ Paso 1
En un recipiente colocar la maca cortada en trozos y las frutas (opcional). Cubrir con agua y dejar hervir por 20 minutos, esperar que enfríe y licuar.
✅ Paso 2
Después, en un tazón aparte agregar 2 litros de agua, la avena, el clavo de olor, las ramitas de canela y la maca licuada. Dejarlo cocinar.
✅ Paso 3
Añadir azúcar, esperar 5 minutos e ir moviendo. Finalmente, apagar y servir caliente.
✍ Tips del chef
- Puedes añadirle leche si deseas o solamente tomar la maca con agua caliente.
- Otra alternativa para disfrutar la maca es como batido con avena.
✍ Sabías que…
- Ayuda a estimular la formación de los glóbulos rojos.
- Tiene alto contenido de minerales como magnesio, calcio y fósforo.
- Es ideal para las personas que tienen anemia y también osteoporosis porque fortalece los huesos.
