Para este caluroso verano, las raspadillas son una refrescante alternativa para preparar en casa. Julio César Ayca, bloguero gastronómico, elaboró diversos jarabes de fruta de manera artesanal y utilizando solo una licuadora.

Ingredientes jarabe de mango, fresa o maracuyá (rinde 1 litro)

  • 1 kilo de fruta
  • 650 gr de agua
  • 500 gr de azúcar

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