Mejorar nuestros hábitos alimenticios no es una tarea sencilla, pues necesita compromiso, perseverancia y asesoramiento. En esa línea, el primer paso es reconocer que no estamos tomando las mejores decisiones con respecto a nuestra nutrición, y eso afecta nuestro bienestar físico y emocional.
“Es un proceso que lleva meses y que debe darse junto a la ayuda de un profesional en nutrición, el cual nos indicará las porciones de todos los grupos de alimentos que requerimos según nuestro peso, edad, talla y actividad física”, explicó Saby Mauricio, directora de la Escuela de Nutrición Humana de la Universidad Norbert Wiener.
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En el marco de la Semana de Lucha contra la Obesidad (del 11 al 17 de octubre),la especialista resaltó la importancia de conocer aquellos hábitos que están perjudicando nuestro bienestar, y que son indicadores de que necesitamos mejorar. A continuación, mencionó algunos de ellos:
- Comprar alimentos sin revisar el etiquetado. Debemos valernos de los octógonos nutricionales y las tablas de información de cada producto, a fin de evitar el consumo excesivo de alimentos procesados y ultra procesados.
- Bajo consumo de agua. Un adulto en promedio necesita unos 2 a 2.5 litros de agua al día.
- Bajo consumo de frutas y verduras. En el Perú, solo el 10% de la población adulta consume las 5 porciones al día que se necesitan.
- Incremento del consumo de azúcar y frituras. Lo ideal es buscar opciones saludables, rápidas y apetitosas de preparar nuestros alimentos.
- Poca actividad física. Las caminatas, bailes, ejercicios aeróbicos, o cualquier otra actividad física, será provechosa para nosotros.
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