Una receta infaltable que puedes preparar, Tallarines rojos con atún
INGREDIENTES 400 g de fideos espagueti 2 latas de atún 6 tomates pelados s/ semillas 1 cebolla en cuadraditos 3 cucharadas de ajo molido 1 cda. de pasta de tomate 160 g de salsa de tomate Hongos y laurel. Sal Pimienta Azúcar Aceite PREPARACIÓN Licúa…
INGREDIENTES
400 g de fideos espagueti
2 latas de atún
6 tomates pelados s/ semillas
1 cebolla en cuadraditos
3 cucharadas de ajo molido
1 cda. de pasta de tomate
160 g de salsa de tomate
Hongos y laurel.
Sal
Pimienta
Azúcar
Aceite
PREPARACIÓN
Licúa tomates con poca agua. Reserva. Cocina fideos en abundante agua con sal por aproximadamente 15 minutos. Calienta un chorro de aceite en una olla y sofríe la cebolla con una pizca de sal. Agrega ajo, pasta de tomate y salsa de tomate. Añade tomate licuado, hongos al gusto y hojas de laurel. Cocina a fuego bajo por 30 minutos. Rectifica sazón y añade azúcar para regular acidez del tomate. Echa atún sin aceite, mezcla fideos cocidos con la salsa y sirve.
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