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ENSALADA DE RABANITO

  • Lavar los rabanitos y espinacas. Se cortan las espinacas en tiras y rabanitos en rodajas.
  • Cortar los huevos duros en cuartos.
  • En un bol, se pone la espinaca cortada.
  • Arriba se van colocando las rodajas de rabanitos.
  • Agregar sal y pimienta al gusto.
  • Se mezcla el zumo de limón con la ralladura y un poco de aceite y se riegan los vegetales en el momento de servir.
  • Se termina la fuente con los cuartos de huevos duros y el queso de hebra.
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