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Sopas de pescado: aguadito, shámbar y sopa serrana para combatir la desnutrición

Con el fin de apoyar en la lucha contra la desnutrición, la empresa pesquera Diamante con el soporte del Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) pesquero del Callao ha desarrollado tres tipos de sopas con pescados de alto valor nutricional que no necesitan combinarse con agua para su consumo y pueden durar hasta tres años envasadas.
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