Presentan caso de éxito en economía circular para supermercados
Como parte de sus compromisos con la sostenibilidad, ESAN Graduate School of Business y Cencosud Perú presentaron el estudio Desarrollando una mentalidad de economía circular: el caso de la estrategia de reducción de residuos plásticos de Cencosud en Perú, caso de éxito en gestión ambiental.
Como parte de sus compromisos con la sostenibilidad, ESAN Graduate School of Business y Cencosud Perú presentaron el estudio Desarrollando una mentalidad de economía circular: el caso de la estrategia de reducción de residuos plásticos de Cencosud en Perú, caso de éxito en gestión ambiental.
La presentación se realizó en un evento desarrollado en el campus de la Universidad ESAN. El trabajo de investigación se enfoca en la estrategia de reducción de uso de envases de Cencosud Perú, a través de su cadena de supermercados Wong y Metro, que logró integrar un modelo de economía circular en su operación.
En ese sentido, se impulsó la innovación en torno a los empaques de alimentos perecibles de plástico RPET compuestos por un mínimo de 50% de resina reciclada posconsumo.
Asimismo, capacitaron a sus equipos del área de Compras para una contratación responsable que cumpla con los objetivos de sostenibilidad.
Como resultado, entre el 2019 y el 2021, se redujeron 134 toneladas de envases de plástico.
Asimismo, se logró un 16% de reducción en emisiones GEI asociadas al uso de envases con un 50% de plástico PET reciclado.
Ángel Rodríguez, jefe de Sostenibilidad de Cencosud Perú, señaló que “actualmente, Wong y Metro continúan innovando al migrar hacia empaques más ecoamigables, lo que permitirá lograr el uso eficiente de recursos y disminuir nuestra huella de carbono”.
Por su parte, Sandor Lukacs de Pereny, uno de los autores del caso de estudio, indicó que tradicionalmente la academia se ha enfocado en investigación y desarrollo de capacidades, es decir, la docencia.
“Hoy frente a los grandes desafíos ambientales y sociales del siglo XXI, estamos llamados a generar conocimiento aplicado que contribuya a desarrollar soluciones viables, sostenibles y medibles. Es un mandato imperativo de la academia”, afirmó Lukacs.
En representación de ESAN participaron en el evento: Jaime Serida, rector; Oswaldo Morales, vicerrector de Investigación Encargado; y Sandor G. Lukacs de Pereny, profesor-investigador.
Asimismo, por parte de Cencosud Perú: Mari Loli Camarero, gerenta Legal y de Asuntos Corporativos; y Ángel Rodríguez, jefe de Sostenibilidad de Cencosud Perú.
También estuvieron presentes en el encuentro, Paloma Roldán, directora ejecutiva de Ciudad Saludable; y Darío Díaz, director de Sostenibilidad de Apoyo Comunicación.
El Perú expresó su cálida felicitación a José Raúl Mulino por su reciente elección como presidente de la República de Panamá y le deseó los mayores éxitos en su próxima gestión.
El Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) aprobó el cronograma anual mensualizado para el pago de las remuneraciones y pensiones en la administración pública, que se aplicará durante el Año Fiscal 2024.
El ministro de Educación, Morgan Quero, participó este domingo en el cuadragésimo noveno Grupo de Trabajo sobre el Desarrollo de los Recursos Humanos y reuniones conexas, en el marco de APEC Perú 2024.
La titular del Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento (MVCS),Hania Pérez de Cuéllar, expresó su compromiso para garantizar la continuidad de un proyecto que busca llevar agua potable y alcantarillado a más de 51 mil vecinos de los distritos de Ventanilla y Mi Perú en el Callao.
¡Atención, fonavista! El pasado jueves 25 de abril empezó nuevamente la devolución de aportes al Fondo Nacional de Vivienda (Fonavi) y para ello ya se habilitó la web de consultas sobre los beneficiarios.
El ministro de Justicia y Derechos Humanos, Eduardo Arana, sostuvo que desde el Gobierno reclaman una investigación inmediata y célere del presunto reglaje en contra del contralor de la república, Nelson Shack.
La presidenta ejecutiva de la Autoridad de Transporte Urbano para Lima y Callao (ATU),Marybel Vidal Matos, realizó hoy una visita de inspección al patio taller norte del Metropolitano, junto a su equipo técnico, a fin de supervisar el mantenimiento de la flota de buses, a cargo de los concesionarios, para que se cumpla de manera oportuna.
La ciudad de Arequipa fue la anfitriona de la 49ª edición de reuniones plenarias y grupos de trabajo del Grupo de Trabajo para el Desarrollo de Recursos Humanos (HRDWG) del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC).
La Federación Peruana de Voleibol comunicó el fallecimiento de la exvoleibolista Milagros Cámere, quien integró la selección nacional de dicha disciplina deportiva, a la edad de 51 años.
Corrían los primeros días del 2011, y la empresa Consorcio Peruano del Agro (Coperagro) de la que el actual ministro Manero era gerente general, actuaba como una de las compradoras de la producción de la Asociación de Productores de Mango de San Isidro, del valle de San Lorenzo. Con base en Tambogrande, recorría las chacras […]
Milagros Cámere Puga, exvoleibolista y capitana de la selección peruana, falleció este domingo 5 de mayo a los 51 años, informó la Federación Peruana de Vóleibol a través de un comunicado difundido en Facebook. De igual modo, el Comité Olímpico Peruano expresó su pesar por el fallecimiento de la también conocida como «zurda de plata«. […]
Tras la victoria ante UTC , Carlos Zambrano mencionó que ahora están enfocados en el encuentro frente a Cerro Porteño por la Libertadores. Alianza Lima llega con un impulso importante tras la victoria por 1-0 sobre UTC en la jornada 14 del Torneo Apertura de la Liga 1 2024, con Hernán Barcos como autor del […]
La deportista vistió nuestros colores para representar a la selección de vóley en los Juegos Olímpicos de Atlanta 1996 y Sydney 2000. Falleció a los 51 años.