En el marco del Día del Pescador y del Ceviche, el restaurante Vista al Mar y el centro comercial Outlet Arauco realizarán una jornada especial este sábado 28 de junio en sus sedes de Faucett y Lurín, con la entrega gratuita de 100 porciones de ceviche entre los asistentes.
La actividad busca rendir homenaje a los hombres y mujeres de mar que diariamente contribuyen con la riqueza de la gastronomía peruana. En total, se repartirán 75 platos en el local de Faucett y 25 en el de Lurín, entre la 1:00 p.m. y las 3:00 p.m., únicamente para consumo en el establecimiento.
Para acceder a este beneficio, los visitantes deberán tomarse una fotografía en cualquiera de los dos locales, compartirla en sus historias de Instagram y etiquetar a las cuentas oficiales @outletarauco y @vistaalmarperu. Cumplido este paso, podrán recibir su ceviche recién preparado y servido en porciones individuales.
La iniciativa forma parte de las acciones por revalorar las tradiciones culinarias peruanas, generando una experiencia participativa y de conexión con el público. Además, se destaca como una forma de reconocimiento al esfuerzo del sector pesquero artesanal.
Adriana Carulla, nutricionista experta de Wong, comenta algunos de los beneficios nutricionales de este plato emblemático:
1.Proteínas: el pescado es una fuente increíble de proteínas de alta calidad. Estas son esenciales para el crecimiento, la reparación de tejidos y para fortalecer nuestro sistema inmunológico.
2.Ácidos grasos omega-3: pescados como el mero, la corvina y el lenguado, usados en el ceviche, aportan ácidos grasos omega-3, que son cruciales para la salud del corazón, el funcionamiento del cerebro y la protección celular.
3.Bajo en calorías y grasas: el ceviche es una opción ideal para quienes buscan mantener o perder peso sin sacrificar sabor. Ofrece la ventaja de ser preparado sin aceites ni frituras, además de ser ligero y fácil de digerir.
4.Vitaminas y minerales: el limón, la cebolla, el ají y el culantro, todos ingredientes clave del cebiche, son excelentes fuentes de vitamina C y antioxidantes. Estos componentes refuerzan el sistema inmunológico y mejoran la absorción de hierro. Asimismo, el camote empleado en su preparación es un alimento con gran concentración de vitamina A.
Más en Andina:
??? Tomar café no es dañino para la salud y, por el contrario, contribuye a la buena salud del corazón debido a que mantiene bajo control enfermedades como la diabetes. ¿Cuántas tazas de café se pueden tomar al día para acceder a esos beneficios? https://t.co/5nemm5rUgzpic.twitter.com/s4W0nAhLAm
— Agencia Andina (@Agencia_Andina) June 26, 2025
(FIN) NDP/RRC
Publicado: 26/6/2025