Saltado de brócoli con pollo | Menú del día

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Saltado de brócoli con pollo”. A continuación, los ingredientes y preparación.

INGREDIENTES

1 unidad de pechuga de pollo cortada en trozos delgados
300 gramos de brócoli
1 unidad de cebolla cortada en juliana
2 unidades de dientes de ajo troceados
2 cucharadas de salsa de soja ligera
2 cucharadas de salsa de ostras
2 cucharadas de aceite de sésamo
2 cucharadas de maicena
25 ml de agua
100 ml de aceite vegetal

PREPARACIÓN

Comienza la receta del pollo con brócoli en un bol, en él agrega la maicena, la salsa de soja e integra, luego agrega la salsa de ostras, el aceite de sésamo, mezcla y reserva para que puedas continuar con el siguiente paso.

Ahora, en una sartén a temperatura media, agrega la cebolla, los ajos y cocina un par de minutos, luego añade el pollo y cocina nuevamente, esta vez durante 8 minutos, seguidamente pon el brócoli y cocina por 4 minutos más.

Finalmente, agrega la salsa china que tienes reservada y remueve, luego pon los 25 ml de agua, remueve y deja cocinar por 4 minutos más, ten paciencia, ya casi está, pasado los 4 minutos, retira del fuego y ya tienes esta receta de pollo con brócoli.

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