Pan con salchicha huachana

Nada como un Pan con salchicha huachana para un desayuno de domingo en familia

Ingredientes:

• 2 unidades de salchicha huachana
• 2 o 3 huevos
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

Coloca la salchicha huachana en la sartén caliente. Desmenuza bien con una cuchara de palo y fríe hasta que cambie de color. Bate los huevos y échalos sobre la salchicha sin dejar de remover. Sirve, de preferencia en pan francés del día.