Ceviche, un producto de exportación


Un platillo sencillo y fresco que nos une con distintas tierras. Un plato imperdible que no podemos dejar pasar cuando estamos frente al mar. Pero, ¿qué es el ceviche? Consta de un plato de pescado o mariscos crudos cortados en trozos y que lleva jugo de limón, cebolla picada, picante y sal. Según las zonas se presenta con diversos acompañamientos.

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