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La Cochera: El Huarique que nació en una cochera y hoy conquista con su sabor criollo

23 de abril, 2026 12:30a. m.

La Cochera: El Huarique que nació en una cochera y hoy conquista con su sabor criollo


🔥En este recorrido gastronómico descubrimos uno de los huariques más auténticos de Lima: La Cochera, un restaurante que nació literalmente en una cochera y hoy es un referente de la comida criolla en La Victoria.

🍲 Detrás de este sabor está Carlos Salinas, quien en 2009 decidió cambiar su vida y apostar por la cocina, inspirándose en la sazón de su madre. Lo que empezó con solo 20 sillas, hoy es un espacio para más de 400 personas.

📍 Ubicación: Parque Unión Panamericana 213, urbanización Balconcillo, La Victoria
🕗 Horario: de lunes a domingo de 10:30 a.m. a 6 p.m.
📞 Reservas: 938 864 396
💳 efectivo, tarjeta, Yape y Plin.
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