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Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza es un clásico guisado pero, con cerveza como ingrediente, anímese y disfrútelo en familia Ingredientes 5 raciones 1 kg de pollo cortado 2 cebollas rojas 2 zanahorias grandes 4 papas 1 lata o botella de cerveza 1 pimiento rojo 2 hojas laurel 2 tomates licuados si semillas C/N Comino C/N Pimienta C/N Sal Procedimiento: Vamos a cortar el pollo en varias presas […]La entrada Pollo a la cerveza se publicó primero en El Men.

El MenPor:El Men11 de mayo, 2022 1 minutos
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Pollo a la cerveza es un clásico guisado pero, con cerveza como ingrediente, anímese y disfrútelo en familia

Ingredientes

5 raciones

Procedimiento:

Vamos a cortar el pollo en varias presas y sazonamos con ajo en polvo sal y pimienta le agregamos la cerveza y dejamos reposar.

Luego cortamos la cebolla en fina brunoise la zanahoria en rodaja y las papa en Macedonia

En una olla colocamos aceite y doramos las piezas de pollo, retiramos y colocamos la cebolla el pimiento hasta quedar blando luego desglazamos con la cerveza incorporamos la carne la zanahoria y la papa las hojas de laurel, comino, sal y los dos tomates licuado más agua bajar el fuego y cocinar por aproximadamente 1 hora y media.

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