Cómo hacer los mejores macarrones a la carbonara
Conoce la auténtica receta para que este plato te quede perfecto Es una receta tradicional italiana deliciosa y en la receta conocerás el truco definitivo para que te quede un resultado cremosito y te convencerás de que no hace falta utilizar nata para servir una pasta a la carbonara perfecta. Es una auténtica delicia la […]
Conoce la auténtica receta para que este plato te quede perfecto
Es una receta tradicional italiana deliciosa y en la receta conocerás el truco definitivo para que te quede un resultado cremosito y te convencerás de que no hace falta utilizar nata para servir una pasta a la carbonara perfecta. Es una auténtica delicia la fusión del huevo y un buen queso italiano (pecorino, parmesano o grana padana) con la pasta, a lo que se añade panceta y por supuesto pimienta negra recién molida. Deléitate con este plato de pasta
Ingredientes:
- 400 gramos de Macarrones
- 150 gramos de Panceta ahumada
- 2 unidades de Cebolla
- 400 gramos de Crema de leche
- 3 unidades de Yema de huevo
- 2 dientes de Ajo
- 2 cucharadas soperas de Mantequilla
- 250 gramos de Queso parmesano
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
Preparación:
- Alistar los ingredientes.
- Pelar las cebollas y picarlas finamente. Pelar y machacar los ajos y cortar en en juliana la panceta ahumada.
- Derretir la mantequilla en una sartén y blanquear las cebollas.
- Agregar los ajos y la panceta, dorar por unos minutos. Luego incorporar la crema, tapar y dejar a fuego mínimo hasta el momento de servir.
- Aparte, hervir los macarrones en abundante agua con sal.
- Mezclar las yemas con un poco del queso rallado y condimentar con sal y pimienta.
- Retirar, escurrir los macarrones y agregarles la mezcla de las yemas. No las comeremos crudas, sino que se coagularán con el calor de la pasta
- Volcarlos a la sartén para que la pasta se impregne con el sabor de la salsa. Mezclar.
- Servir y disfrutar de los deliciosos macarrones a la carbonara tradicional. Con este mismo procedimiento podrás hacer cualquier tipo de pasta, incluso espaguetis de pasta fresca.
Leer también:
Más de El Men
“Festival de la Chirimoya” en Cumbe
El próximo 26 de mayo En el distrito de San Mateo de Otao se viene realizando las preparaciones para este mega evento del “Festival de la Chirimoya” en Cumbe. El evento se llevará a cabo como todos los años, el último domingo del mes de mayo y este domingo 26 se realizará el 29 en […]
Deportivo Garcilaso eliminado de la Copa Sudamericana 2024
A falta de una fecha por terminar la fase grupos, el equipo de Cusco ya no tiene aspiraciones a clasificar a la siguiente ronda Cuiabá y Deportivo Garcilaso empataron 1-1 en la fecha 5 del Grupo G, lo que significó la eliminación directa del equipo peruano de la Copa Sudamericana 2024. El empate no solo […]
¡Minecraft cumple 15 años!
El juego de bloques está disponible en todas las consolas de videojuegos, como PlayStation y Xbox Un día como hoy, 16 de mayo, pero de 2009, marcó el inicio de Minecraft, el famoso videojuego de bloques que cumple 15 años. Desde entonces, este juego ha marcado un antes y un después en la industria de […]
Cusco: 59 fallecidos por neumonía en lo que va del 2024
El descenso de las temperaturas en las zonas altoandinas es el principal facto de casos De acuerdo con Hilda Pillco, directora de Prevención y Control de Emergencias de la Gerencia de Salud de Cusco, en lo que va del año, se han reportado 59 personas fallecida a causa de la neumonía en la región, principalmente […]
Ringo Starr vuelve al country con nuevo álbum
El exbaterista de The Beatles tiene planificado una gira por México Ringo Starr, exintegrante de The Beatles, junto a All Starr Band, regresa para su último lanzamiento EP “Crooked Boy”. A sus 84 años, el popular de baterista de los de Liverpool anunció su regreso al mundo del country. En una conferencia, Ringo expresó: “Sigo […]
¡A comer este delicioso guiso de fideos con pollo!
SI DESEAS RENOVAR TU MENÚ, ESTA OPCIÓN ES BUENÍSIMA CON ESTE FRÍO El guisado es un método de cocción que se realiza en una salsa y permite utilizar gran variedad de alimentos y, además, también el propio reflujo de los vapores permite conservar todos los sabores y aromas. Asimismo, en esta oportunidad, vamos a elaborar […]
Funciones de IA innovadoras en Facebook e Instagram para negocios
Desde los anuncios de Meta, tendrás la posibilidad de diseñar textos e imágenes a medida para tus productos o servicios Meta lanzó avanzadas funciones de Inteligencia Artificial (IA) generativa (Gen AI) dirigidas a los anunciantes en Facebook e Instagram, incluyendo la creación integral de imágenes y textos. Además, ha incorporado herramientas y servicios diseñados para […]
¡Cremas van por la gloria!
Universitario buscará los tres puntos hoy a las 5pm ante Botafogo Este jueves, siguiendo con la quinta fecha de la fase de grupos de la Copa Libertadores, Universitario de Deportes enfrentará a Botafogo en el Estadio Monumental a las 5pm, en un duelo que es decisivo para el actual campeón peruano, donde solo vale ganar […]
Otakus rechazan anime de “Free Fire”
Fans señalan que hay mejores historias que la del popular videojuego La industria del anime continúa adaptando a este formato historias originarias de videojuegos y recientemente, se dio el anuncio de que el popular videojuego de Battle Royal, “Free Fire”, tendría una adaptación al anime. Esta no fue una noticia del agrado de todos los […]
Seguidores del ex alcalde Arturo Fernández dañan puerta del palacio municipal en Trujillo
La Policía Nacional del Perú ha recibido imágenes del incidente para su análisis El Palacio Municipal de Trujillo, situado en la cuadra cinco del jirón Almagro, en el corazón de la ciudad, sufrió daños significativos en los vidrios de su puerta lateral, que fueron destrozados por un grupo de partidarios del alcalde suspendido César Arturo […]
Más vistos
Precio del dólar en Perú, hoy: ¿En cuánto cerró el tipo de cambio este 16 de mayo?
El dólar cerró al alza en su última jornada. Conoce en cuánto cotiza la divisa norteamericana este jueves.
¡Increíble! Cuto Guadalupe no se retiró en Universitario porque “me sentí maltratado”
El excaudillo y campeón con Universitario contó todos los detalles de cómo acabó retirándose en Los Caimanes.
URGENTE: Juan José Santiváñez es el nuevo ministro del Interior
ACTUALIZACIÓN: 14:25Juan José Santiváñez Antúnez, quien se desempeñaba como viceministro de Orden Interno, es el reemplazo de Walter Ortiz. Y esta tarde tomó juramento en Palacio de Gobierno.El flamante ministro del Interior participó días atrás en un operativo de cerro corrupción de la PNP.Durante la ceremonia en Palacio de Gobierno juramentó por la patria y la familia policial.MIRA Este es el nuevo ministro del Interior: Conoce su perfilACTUALIZACIÓNA las 2 de la tarde, la preside
Tres feminicidios en menos de 24 horas: En Cañete, Villa María del Triunfo y el Rímac
Horror. Pescadores artesanales encontraron los restos en la playa Boca del Río, en el distrito cañetano de Mala, al sur de Lima, el cuerpo de una mujer descuartizado. Lamentablemente no fue único caso: se reportaron otras dos muertes en Villa María del Triunfo y el Rímac. Todo en MENOS DE 24 HORAS.MIRA Minsa: 6,258 personas esperan por donante de órganosCAÑETEUn nuevo feminicidio sacude al país.El cuerpo hallado por los pescadores estaba en estado de descomposición y fueron los hombres
Chofer roció de combustible a cúster para evitar su traslado al depósito en La Molina [VIDEO]
El vehículo informal no tenía SOAT ni revisión técnica y tenía multas acumuladas por 250 mil soles, informó a RPP un representante del municipio de La Molina.
Temblor de magnitud 3.6 remeció la región Lima esta mañana
De acuerdo con información del Instituto Geofísico del Perú (IGP),el epicentro del sismo se localizó a 29 kilómetros al este de Canta, en la región Lima.
Lince: Descubren droga camuflada en uña de gato y conos de hilos
Operativo desplegado por la PNP significa un duro golpe al narcotráfico.
Se venció el plazo para el depósito de la CTS 2024
El Ejecutivo adelantó que en los próximos días aprobarán "en los próximos días" la ley que faculta el retiro del 100% de la CTS.