El distrito de Uchumayo, en Arequipa, se prepara para celebrar la 31° edición del Festival del Chimbango, una actividad que ha dejado de ser solo una fiesta local para convertirse en un símbolo de identidad regional. Lo que empezó en 1992 como una iniciativa escolar para recaudar fondos, hoy es un evento masivo que congrega a miles de asistentes en torno a la bebida tradicional elaborada a base de higo fermentado.
“Hoy me dirijo a ustedes con gran alegría y entusiasmo para invitarlos a la trigésima primera edición del Festival de Chimbango. Una celebración que refleja el espíritu de identidad de la comunidad distrital”, declaró el alcalde de Uchumayo, Hardin Abril Velarde, quien destacó que esta tradición ya cuenta con el respaldo del Congreso de la República, gracias a la Ley 31950, publicada el 2 de diciembre de 2023, que reconoce al festival como patrimonio cultural inmaterial.
Uchumayo celebra con orgullo su bebida bandera
El Festival del Chimbango es más que una reunión festiva; es la reafirmación de una herencia cultural que ha sabido mantenerse viva por más de tres décadas. Este año, el evento se desarrollará el domingo 14 de julio desde las 11 de la mañana en el estadio La Estación, con una programación pensada para todas las edades.
Las familias arequipeñas podrán disfrutar de orquestas de renombre como La Única Tropical, Los 20 de Cuba, Pamela Franco, Por Dinero y la esperada presentación de La Junta de la Cruz. También se resaltará la gastronomía local y la participación de productores de chimbango, quienes compartirán con orgullo su labor artesanal y el valor simbólico de esta bebida, 100 % natural.
Arequipa impulsa la seguridad y el turismo con esta festividad
Desde la organización, se han previsto todas las garantías para un festival seguro. El municipio de Uchumayo, junto con la promotora CAO y la Policía Nacional, coordina medidas de seguridad, vías alternas y movilidad fluida para los asistentes. “Nosotros hacemos el esfuerzo de garantizar que nuestros visitantes ese día no tengan ningún tipo de problemas. La movilidad está garantizada, estamos teniendo vías alternas para que puedan llegar en el mejor tiempo posible y con la seguridad debida”, afirmó el alcalde Abril Velarde.
Además, el festival no solo fortalece el turismo cultural en Arequipa, sino que genera una importante dinámica económica local al promover el consumo de productos tradicionales y atraer visitantes de otras regiones del país.
“Nos sentimos orgullosos de que esta bebida se esté difundiendo a nivel nacional e internacional… Este festival es una oportunidad única para compartir en familia y degustar el famoso chimbango”, agregó el burgomaestre.
Con una mezcla de sabor, identidad y música, Uchumayo se alista para recibir a miles de personas en una jornada que celebrará la riqueza cultural de Arequipa, poniendo en alto la tradición del chimbango como parte viva del patrimonio local.
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