La uva es una estupenda fuente de vitaminas y de sustancias terapéuticas. Es un alimento con excelentes propiedades beneficiosas para la salud.
Dan energía
Comparándolas con otras frutas, el contenido de hidratos de carbono de las uvas es mayor, por lo que se convierten en una buena fuente de energía, también contienen hidratos de carbono de fácil absorción, por lo que son una fuente excelente de energía rápida si practicas algún deporte.
Pero debes tener cuidado, si no practicas deporte es necesario moderar su consumo, ya que los hidratos de carbono se pueden almacenar en forma de grasa en nuestro cuerpo.
Evita oxidación
Las uvas proveen de un efecto antioxidante protector del hígado y riñón que suele ser causado por el consumo de alcohol, debido a su alto contenido de sustancias llamadas compuestos fenólicos como el resveratrol y los polifenoles.
Cuida corazón
Los flavonoides, polifenoles están ampliamente relacionados con la prevención de enfermedades del corazón, debido a su capacidad para evitar el aumento del colesterol LDL (el colesterol malo). Los flavonoides que están en las semillas de las uvas ayudan a que la sangre llegue correctamente a nuestro corazón.
Regula estrés
Su principal componente, el resveratrol se encuentra en la cáscara de las uvas, por eso te recomendamos el consumo de estas sin retirar la piel. El compuesto que te mencionamos es ampliamente conocido por su capacidad para atacar el estrés oxidativo, el cual está relacionado con la aparición del cáncer y, específicamente, con el crecimiento de tumores malignos.
El dato
Previene males
Las uvas negras tienen cantidades de fitonutrientes, que ayudan con un efecto protector y a prevenir la diabetes, la hipertensión, entre otras.
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— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) May 4, 2024
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