Cau cau de mondongo | Menú del día
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Cau cau de mondongo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES • 1/2 kilo de mondongo cocido • 2 cebollas • 2 cucharadas de…
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Cau cau de mondongo”. A continuación, los ingredientes y preparación.
INGREDIENTES
• 1/2 kilo de mondongo
cocido
• 2 cebollas
• 2 cucharadas de ajo
• 7 cucharadas de ají mirasol
• 7 cucharadas de ají amarillo
• 1/4 kilo de papa blanca
• 6 tazas de caldo de verduras
• 1 atado de hierbabuena
• Aceite
• Sal, pimienta, comino
PREPARACIÓN
Pon aceite en una olla. Añade cebolla cortada en cuadraditos. Sofríe hasta transparentar. Agrega ajo, ají mirasol y ají amarillo. Mezcla y sofríe unos minutos. Añade poco de sal, pimienta y comino. Cuece y reserva. Coloca una olla al fuego.
Echa papa cortada en cubos. Añade mondongo cortado en cuadritos, caldo de verduras y atado de hierbabuena. Remueve y tapa. Deja cocer bien. Retira hierbabuena. Echa aderezo que se reservó antes, tapa la olla, mezcla y sirve.
MÁS EN EXTRA:
Lo mejor del espectáculo: Entérate lo más reciente
Pamela Franco sobre Christian Domínguez: “Me ayudó a salir del hoyo en el que estaba”
Pamela Franco rompe su silencio: mira aquí EN VIVO su esperada entrevista en ‘MQM’
El decano de la prensa popular se suma a la nueva actualización de WhatsApp con su innovadora función “Canales”.
Únete aquí vía móvil: https://bitly.ws/WzsE
Más de Extra
Ricardo Bonilla: deja el disfraz de Timoteo y ahora se convierte en una traviesa monjita
El actor Ricardo Bonilla, recordado por interpretar al dragón Timoteo, se convertirá en una en una madre superiora en la divertida comedia musical ‘Sor-presas’, que se presentará desde el 25 de mayo hasta el 23 de junio en el Centro Cultural Cafae-SE, en San Isidro….
Walter Ortiz presenta su renuncia al cargo de ministro del Interior
Walter Ortiz presentó este jueves su carta de renuncia al cargo de Ministro del Interior, cuando apenas había cumplido un mes y medio al mando de la cartera. Las mismas fuentes confirman que el reemplazante de Ortiz jurará al cargo este jueves, aunque aún no…
Mala: pescadores encuentran cuerpo descuartizado de mujer en la playa [VIDEO]
Pescadores artesanales encontraron los restos de una mujer descuartizada en la playa Boca del Río, en Mala. De acuerdo a las investigaciones preliminares de la Policía se trataría de un femenicidio. Los pescadores entraron la cabeza y las extremidades de una mujer descuartiza, esparcido por toda…
Mónica Cabrejos envía contundente mensaje a Karla Tarazona por Christian Domínguez
La escultural exbailarina Mónica Cabrejos salió con la pierna en alto contra Karla Tarazona por sus saliditas y rumores sobre una posible reconciliación con el cantante Christian Domínguez. Sin pelos en la lengua se dirigió a la conductora de ‘Préndete’, la cual dijo ahora es…
Carapulcra de cerdo | Menú del día
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos una rica y deliciosa “Carapulcra de cerdo”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 500 g de carne de cerdo en trozos 2 cebollas picadas 1 cucharadita…
Ley sobre alcances de legítima defensa
El presidente del Congreso, Alejandro Soto, promulgó la autógrafa de ley que modifica el Código Penal y el Código Procesal Penal respecto a los alcances de la legítima defensa. La autógrafa modifica el numeral 3 del artículo 20 del Código Penal, Decreto Legislative 635, referido…
Espinaca: alimento ideal para los músculos
Consumir verduras tiene efectos positivos en nuestra salud. Incluirlas como complemento en el menú diario es garantía de nutrición, asegura el buen funcionamiento de cada órgano del cuerpo y previene enfermedades. Una de esas verduras, con una serie de beneficios en la salud de niños,…
Huaycán: velan prendas de joven encontrada sin vida en el río Rímac [VIDEO]
Mientras los cuerpos de su menor hija continúan en la morgue donde se realizan las investigaciones de ley, los consternados padres de familia, velando sus prendas en su humilde vivienda de Huaycán. Con el corazón destrozados, los padres de una joven de 21 años, quien…
🔮 Horóscopo de hoy, 16 de mayo de 2024
El horóscopo de hoy. Conoce en EXTRA las predicciones más acertadas de tu signo zodiacal para este 16 de mayo de 2024. Nuestra colaboradora de toda la vida, la clarividente Pochita, te dice que es lo que te depara el destino de este jueves. HORÓSCOPO DE HOY ✪ ARIES…
Urgente: Yola Polastri fue internada en UCI tras sufrir un infarto cerebral
La reconocida animadora infantil Yola Polastri atraviesa un delicado estado de salud, después de sufrir un infarto cerebral. ‘Magaly TV, La Firme’ dio a conocer que la presentadora se encuentra internada en una Unidad de Cuidados Intensivos desde el domingo. “Está sedada, está durmiendo. Hoy…
Más vistos
Brunella Horna revela que Richard Acuña siempre se va solo a discotecas: “Que fea relación”
La rubia aseguró que ya le parece normal que su esposo se divierta por su cuenta.
Gareca: “Mi corazón está acá en estos momentos”
Previo al duelo entre Perú y Chile por la Copa América 2024, Ricardo Gareca, DT de la selección peruana, comentó sobre el tema. A unas cinco semanas de que arranque la Copa América 2024, Ricardo Gareca, el director técnico de la Selección Chilena, ofreció una entrevista donde compartió sus expectativas sobre el desempeño de su […]
Se define en el Azteca: Chivas y América igualaron 0-0 en la semifinal ida del Clausura 2024 de Liga MX
Revisa los detalles del Clásico Nacional entre Chivas ante América en el Estadio Akron, partido por la semifinal ida del Clausura 2024 de la Liga MX.
Mónica Cabrejos aconseja a Karla Tarazona: “Tiene que cuidar el corazón”
La exconductora señaló que nadie merece pasar lo que pasó la expareja de Christian Domínguez.
César Vallejo empató 2-2 con Always en Trujillo por la Copa Sudamericana
César Vallejo fue de atrás hacia adelante para igualar ante Always Ready en el Estadio Mansiche en el marco de la fecha 5.
Gisela Valcárcel saca cara por su hija: “Ethel es una gran comunicadora”
La exconductora aseguró que ella, Janet y Brunella forman una ‘columna vertebral’ en el programa que manejan.
CCL: crecimiento de economía peruana en primer trimestre de 2024 fue lo que se esperaba
Luego de que el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) reportara que el Producto Bruto Interno (PBI) del Perú tuvo un crecimiento de 1.38% en el primer trimestre del presente año, el jefe del Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio de Lima (CCL),Óscar Chávez, señaló que era un resultado esperado, luego cifras negativas en el 2023.
Tres feminicidios en menos de 24 horas: En Cañete, Villa María del Triunfo y el Rímac
Horror. Pescadores artesanales encontraron los restos en la playa Boca del Río, en el distrito cañetano de Mala, al sur de Lima, el cuerpo de una mujer descuartizado. Lamentablemente no fue único caso: se reportaron otras dos muertes en Villa María del Triunfo y el Rímac. Todo en MENOS DE 24 HORAS.MIRA Minsa: 6,258 personas esperan por donante de órganosCAÑETEUn nuevo feminicidio sacude al país.El cuerpo hallado por los pescadores estaba en estado de descomposición y fueron los hombres