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Bicentenario: conoce y saborea los platos bandera de la variada cocina de Lambayeque

El bien ganado prestigio mundial de la gastronomía peruana se sustenta en sus cocinas regionales. Y entre estas destaca la culinaria de Lambayeque, heredera de tradiciones ancestrales y de un fructífero mestizaje cultural del cual surgieron potajes cuyos sabores y aromas seducen paladares que motivan a visitar muchas veces este emblemático departamento del norte peruano.

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