Perú rompe récord Guinness con degustación de tamales gigantes en Miami

En un ambiente festivo, el Maurice A. Ferré Park en Miami se tiñó de rojo y blanco para celebrar un logro culinario sin precedentes, la degustación de tamales más grande del mundo. Más de 400 personas se congregaron para saborear tamales de pollo, queso y cerdo elaborados con maíz gigante del Cusco, como parte de un esfuerzo por promover los insumos nacionales y la unión de la comunidad peruana en el extranjero.

El evento, gestado por el grupo gastronómico CVI.CHE 105 y la San Ignacio University de Miami, contó con el respaldo de la Marina de Guerra del Perú, representada por los tripulantes del B.A.P. Unión. Tras una intensa jornada, el récord se logró con 398 participantes, superando la marca anterior de 250 personas.

El chef Juan Chipoco, líder de la iniciativa, destacó la importancia de valorar el maíz peruano y los desafíos que motivan su trabajo. Este hito culinario no solo busca reconocer la diversidad de la despensa peruana, sino también impulsar futuros récords gastronómicos, como la próxima degustación de café más grande en San Martín.

Este evento, que une tradición y modernidad, representa un homenaje a la cultura culinaria peruana y a la pasión por superar desafíos en un mundo globalizado. Con la certificación oficial en mano, Perú afianza su posición como referente gastronómico a nivel internacional, preparándose para nuevos logros en el universo culinario.