Sopa Criolla

Pon un chorro de aceite en una olla grande y caliente Agrega cebolla en cuadritos, sal y fríe unos minutos Añade ajo y dora, vierte la carne de res y una pizca de comino Pon ají panca, pasta de tomate y orégano seco, y mueve…

Por: AP Noticias Publicado: 1 min de lectura
Sopa Criolla
  • Pon un chorro de aceite en una olla grande y caliente
  • Agrega cebolla en cuadritos, sal y fríe unos minutos
  • Añade ajo y dora, vierte la carne de res y una pizca de comino
  • Pon ají panca, pasta de tomate y orégano seco, y mueve
  • Echa tomate en cuadritos y sigue moviendo
  • Vierte el caldo de carne, mezcla, da un hervor y rectifica la sazón
  • Pon fideo y mezcla bien
  • Dejar hervir 5 minutos
  • Echa leche evaporada y mezcla
  • Servir con un huevo frito y pan tostado

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