Pollo a la Coca Cola

Hoy le traemos un receta de Pollo a la Coca Cola, un plato con esta bebida que te gustara.

Ingredientes:

• 800 g de pollo
• 1 lata de Coca Cola (330 ml)
• 1 cebolla
• 50 g de harina
• 6 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta negra en grano
• Aceite de oliva

Preparación:

Condimenta el pollo con sal y pásalo por harina. Usa la parte del pollo que prefieras o incluso un pollo entero. En una cazuela al fuego, añade una buena cantidad de aceite de oliva y fríe los trozos de pollo. Procura que se doren bien por todas partes. Añade la cebolla cortada en juliana, los ajos y unos granitos de pimienta. Tapa la cazuela y deja que se vaya cocinando la cebolla.

Cuando veas que la cebolla se empieza a dorar, añade la coca cola. No es necesario añadir toda la lata. Deja tapada la cazuela y de vez en cuando da una vuelta al pollo. Si ves que el caldo reduce mucho, añade más coca cola. Después de 30 o 35 minutos, el pollo ya está hecho y la salsa ha espesado. Apaga el fuego y ya lo tienes listo para servir.