Jalea de pescado | Menú del día

INGREDIENTES

500 g de filete de pescado
Ajos molidos
Jugo de un limón
1/2 taza de harina
Aceite vegetal
2 plátanos verdes, pelados, cortados en rodajitas finas
1 yuca cocida y cortada
Limones cortados en cuatro
Sal y pimienta

Sarsa:

1 cebolla roja cortada en tiras finas
Perejil picado fino
1/2 ají rojo cortado
2 limones
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Pon atún en bol. Añade cebolla en cuadraditos. Agrega jugo de 2 limones y salpimenta. Sancocha y prensa papa. Añade ají amarillo. Echa jugo de un limón, aceite y sal. Mezcla hasta tener masa compacta. Forma primera capa de masa en molde. Echa capa de mayonesa. Añade atún y esparce en molde. Pon palta en láminas forma una capa más. Cubre con segunda masa de causa. Otra de mayonesa. Espolvorea huevo duro rallado y perejil picado, corta y sirve.

MÁS EN EXTRA:

🐝 #Sacarronchas | Maritza García: Fiscalía presenta denuncia constritucional en su contra por enriquecimiento ilicítohttps://t.co/42Jhico1Fm

— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) February 25, 2024

Lo mejor del espectáculo: Entérate lo más reciente

Christian Domínguez asegura que le dolió no defender a Pamela Franco: “Yo daba las respuestas que me decía”

Luciana Fuster ya se alista para regresar a Tailandia: ¿Cuándo y qué dijo Jessica Newton? [VIDEO]

Nicola Porcella agradece no continuar en ‘EEG’ tras ganar fama en México: “Sino seguiría ahí”