Guiso de trigo | Menú del día

Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Guiso de trigo”. A continuación, los ingredientes y preparación.

INGREDIENTES

300 g de trigo
Ají amarillo molido
2 cebollas picadas
2 dientes de ajo picados
1/2 cdta. de orégano
150 g de queso fresco
1/2 taza de leche
Sal y comino al gusto
Perejil picado al gusto
Aceite

PREPARACIÓN

En una olla, pon litro y medio de agua, trigo y hierve. Retira, cuela y reserva. En otra olla, echa aceite y calienta, añade cebolla, fríe hasta transparentar. Pon ajo, ají amarillo molido, comino, sal, orégano. Echa el trigo cocido al aderezo y cubre con agua hervida caliente. Deja hervir 10 minutos hasta que tome punto. Echa queso fresco en cuadritos y perejil picado. Apaga cuando rompa el hervor. Pon leche evaporada, remueve y listo. Puedes acompañar con pollo y arroz.

MÁS EN EXTRA:

? La Victoria: rescatan a 20 perros durante incendio en almacénhttps://t.co/ih4ef3eITi

— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) June 10, 2023

Lo mejor del espectáculo: Entérate lo más reciente

Patricio arremete contra Rafael: “Eres el capitán más fracasado del programa”

Nicola Porcella ‘flecha’ a trans Wendy: le mira los pies y la ‘chapa’ del cuello [VIDEOS]

Yahaira Plasencia sobre críticas de Daniela Darcourt: “Tengo que mostrar mis piernas o abdomen”