Ensalada de manzana

Ensalada de manzana para el verano pero que también combinen con los días más fríos, aquí la tienes, paso a paso.

Ingredientes:

• 3 unidades de manzana
• 1 litro de agua con limón
• 2 rodajas de piña sin tronco
• 50 gramos de pasas picadas
• 2 cucharadas de azúcar
• 150 mililitros de crema de leche
• 50 gramos de pecanas picadas

Preparación:

Pelar y cortar la manzana en cubitos. Dejar remojando la manzana en un litro de agua con limón. Cortar la piña en cubitos. Picar las pasas. Colar la manzana.

Colocar la manzana en un bol. Añadir la piña, las pasas, azúcar y la crema de leche. Mezclar. Añadir las pecanas picadas. Mezclar. Servir. Puedes agregarle almendras o nueces.

La entrada Ensalada de manzana se publicó primero en El Men.