Gastronomia

Descubre ‘Cocina Clandestina’, una experiencia gastronómica única

Si eres amante de la comida, ‘Cocina Clandestina’ te llevará a una aventura culinaria incomparable.

Pescado sudado | Menú del día

¿Te toca cocinar en Semana Santa?: Revisa 5 ideas de platos peruanos que puedes preparar y encantar a tu familia

Ayacucho inaugura su primer patio gastronómico en vísperas de Semana Santa

Esta semana en la ciudad de Huamanga se inauguró Mercado Ayacucho, el primer patio gastronómico de dicha localidad que busca posicionarse como el favorito de los visitantes nacionales y extranjeros en vísperas de los días de Semana Santa.

Barritas energéticas de avena

Unas barritas energéticas de avena y frutos secos sanas, ricas, nutritivas y muy fáciles de hacer en casa. Ingredientes: 100 gr de arándanos 100 gr de avena 100 gr de nueces 50 ml de miel 2 plátanos maduros 1 cucharada de canela en polvo Preparación: Coloca los arándanos en el procesador y tritúralos hasta que queden […]

Otoño 2023: Tres opciones de postres para esperar la Semana Santa

Próximos a Semana Santa, los peruanos están en búsqueda de buenos postres para disfrutar estas fechas. Desde los clásicos huevos de pascua hasta postres como la Chirimoya Nitro o el Huevo Chimbo.

Leche de tigre | Menú del día

Agua de avena

El agua de avena se usa para limpiar el canal intestinal y purificar el torrente sanguíneo. En esta oportunidad puedes hacerla en casa con esta receta Ingredientes: 1 taza de avena 1 litro de agua 1 pizca de miel (opcional) 1 rama de canela 4 gotas de esencia de vainilla Preparación: Primero deja remojando las hojuelas […]

Causa de atún | Menú del día

Porridge de avena

El porridge de avena y fruta es un desayuno energético, saludable, nutritivo y muy beneficioso para nuestra salud. Ingredientes: 8 cucharas de copos de avena 2 o 3 frutas al gusto (plátano, manzana, arándanos, moras, fresas, etc.) Canela en polvo (opcional) 3 cucharadas de almendras semi trituradas 500 ml de leche o de alguna bebida […]

Chuletas de cerdo con verduras

Papa a la huancaína

Picante de mariscos

Prepare un Picante de mariscos, un plato consistente y delicioso, para prepararlo en casa y disfrutarlo en familia. Ingredientes: 200 gramos de langostinos 100 gramos de lapa cocida 150 gramos de calamar 100 gramos de pulpo cocido 70 gramos de caracol cocido 4 unidades de concha de abanico 1 cucharadita de ají amarillo fresco 1 […]