Agua de Jamaica

El agua de Jamaica es una infusión hecha de cálices de la rosa de Jamaica. Se trata de una infusión que se toma tanto fría como caliente en diversas partes del mundo

Ingredientes:

• 1 taza de flor de Jamaica
• 12 tazas de agua
• 1/2 taza de azúcar
• Hielos
• Ramitas de hierbabuena

Preparación:

Pon en una olla 4 tazas de agua y las flores de Jamaica. Lleva a la estufa y deja hervir durante 5 minutos a fuego medio.
Cuela el agua y reserva las flores (opcional).

Vierte en una jarra y agrega el resto del agua. Añade el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva. Deja enfriar. Sirve con hielos y una ramita de hierbabuena. Puedes aprovechar las flores para repetir la receta o preparar otra opción con Jamaica.

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