Adobo de cerdo a la limeña | Menú del día
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Adobo de cerdo a la limeña”. A continuación, los ingredientes y preparación. INGREDIENTES 1 kg de cerdo (panceta) 2 cucharadas de ají colorado…
Como todos los días, Extra llega con un nuevo plato delicioso para el Menú del día y para hoy tenemos un rico y delicioso “Adobo de cerdo a la limeña”. A continuación, los ingredientes y preparación.
INGREDIENTES
1 kg de cerdo (panceta)
2 cucharadas de ají colorado
1 cucharada de ají amarillo
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite
5 cucharadas de vinagre
1 taza de agua
Pimienta, comino y orégano
PREPARACIÓN
Macerar la carne con los ingredientes por 20 o 30 minutos. Cocinar agregando el agua, tapar y terminar de cocinar a fuego medio. Puede acompañarse con camote o yuca sancochada o arroz blanco.
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Fuente original: Extra
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